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干木耳有酸味是怎么回事?

分类:木耳资讯|时间:|阅读量:0

黑木耳网导读:干木耳多少有点酸味是正常的,因为木耳是菌类,菌类发酵会有点酸味,如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。  食用禁忌:  黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

干木耳多少有点酸味是正常的,因为木耳是菌类,菌类发酵会有点酸味,

如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。   

食用禁忌:   

黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

孕妇不宜多吃。

木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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[来源:heimuerpifa.com][编辑:小黑]
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